顛覆傳統的特別餐廳

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0b5aea7924a4ffed30c7e75c4a59e258.jpg 顛覆傳統的特別餐廳  人們到餐館用餐的時候,最怕的是上菜的時間拖得太長,美國IBM已經開發出一種新型的餐館點菜系統,不但縮短上菜時間,同時也可以幫餐廳節省成本。 5bac4f003497a48e3d37b20e2370da5d.jpg 這種新開發出來的點菜系統,是在餐桌上放置一個大約12吋的彩色觸控螢幕,顧客只要在螢幕上,用手點選菜單,資料馬上就會傳到廚房裏,廚師就可以立即做菜。
IBM還說,這個餐桌上的觸控螢幕,除了提供點菜服務之外,還可以為餐館拍攝精緻的促銷廣告,把所有的招牌菜,都拍得美美的,或是在餐桌上提供笑話服務,讓顧客在等待的時候,可以開懷大笑一番,不會覺得無聊。
目前已經有兩家日本連鎖餐廳,決定引進這套系統,餐廳服務生也開始密切注意,這套點菜系統會不會導致他們失業。
00e8209c8e2930f25e219ce10c6e9d13.jpg 在英國倫敦就有一家剛成立不久的「螢幕點菜餐廳」,這家位在蘇活區的時尚餐廳,將美食與科技兩個不同元素「觸碰」出完美的結合!
這裡的餐桌沒有桌巾,取而代之的是一台台觸碰式螢幕。
ea5b827af49f1ec7d170665522f3ba5e.jpg 點餐時,不必再麻煩那個總叫不來的服務人員了;自己看著螢幕上一張張可口模樣的圖片,下單點菜!
除此之外,還可自己設定桌面背景、並來場殺很大的電子遊戲!
讓客人的用餐充滿著互動的樂趣...
2dddf9546bb3d5a0a2a0987cb8239cd4.jpg 這是一家提供亞洲多國籍菜餚,名為「inamo」的餐廳。
由2位牛津大學的大學生因為自己有過不愉快的點餐經驗,乾脆與同學努力3年,研發出這款創新的螢幕點菜系統。每個座位都設有客人自己專屬的觸碰式螢幕。
0b544c62137bb027a37508c90dae3534.jpg 雖然沒有桌巾,但客人只要用手輕輕觸碰,就可從螢幕選擇自己想要的各種花色桌巾,或是美麗的天空、夜色等背景圖案。接著,客人可以開始瀏覽餐廳的菜單,目錄往下一拉,菜色、飲料、價位一目了然。
而且,還會出現料理呈盤後圖片,讓客人可以先預覽,以免與想像有落差。
b39b446439c9a5ccecf57a14a041e774.jpg 決定菜色後,同樣用手指一按,就可下單點菜了。
這時,廚房便立即接收到訂單,迅速呈現美味佳餚在客人眼前。
還有還有,吃飽喝足後,如果覺得與同桌用餐人無聊沒話說,那就對著電腦螢幕,開始打起殺很大的電子遊戲吧!
客人在螢幕上的按壓動作就像是在把玩iPhone一樣,移過來、推過去的,讓人誤以為這是超大型iPhone山寨版!
333b409addf576dadeabac39a5ebd36c.jpg 將來,客人還可看到自己所點的菜餚,透過螢幕傳來廚房大廚的烹調實況呢!真是太有趣了!難怪一開幕就立即吸引很多嚐鮮的客人上門。

我在噗浪路上http://www.plurk.com/changrose
......太神奇啦!!

推文

太先進的餐廳啦......真要我去吃.....我還不敢去喔!!(膽小鬼)  發表於 2011-12-8 13:31
就是很神奇才趕快分享給你們呀~^^  發表於 2011-12-8 13:27
我要去ㄔ~~~~
美國哪裡有呀????
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