[美式/速食] 香濃乳酪烤玉米,Café Habana古巴&墨西哥餐廳

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完整圖文來源:香濃乳酪烤玉米,Café Habana古巴&墨西哥餐廳

對烤玉米的形象只停留在夜市裡的醬油味玉米?墨西哥烤玉米的口味可是大大不同,Café Habana在玉米上抹了奶油、美奶滋、酸奶油 (Sour Cream) 、墨西哥Cotija乳酪和少許辣椒粉一起燒烤而成,吃起來有香濃的乳酪香,也有玉米的甜味,另外也可淋上萊姆汁,讓玉米增加一點酸甜的滋味,為上門顧客必點的招牌菜色。

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Café Habana位於熱鬧的soho區地段,藍色系是店家最醒目的標示,價格在當地算是相當親民,但店面不大也不接受訂位,因此常常大排長龍,不過幾乎所有人都是衝著墨西哥烤玉米而來,可見進出的顧客人手一支就可知道它的魅力!另外也有古巴、墨西哥的異國菜色,深受當地人及旅客歡迎。

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古巴三明治(Cuban Sandwich)是最能呼應店名的一道菜,這是古巴勞工到了美國所發展出的一道菜餚,以古巴麵包製成,類似法國麵包的口感,麵包切成約10公分大小,抹上芥茉醬,再夾上烤得十分酥軟的豬肉、燻火腿、瑞士乳酪,其中經過特殊醃製的豬肉最為誘人難忘。

另外,墨西哥軟式捲餅(Burrittos) 和Skirt Steak也是蠻多人點的菜色,Skirt Steak是指牛的胸、腹之間有筋膜的一塊肉,雖然肌理纖維較粗,但因為有足夠的脂肪加上醃泡入味,使烤出來的肉感柔軟,讓這個原本一般牛排不太使用的部位漸漸在美國風行。

Café Habana
地址:17 Prince Street at Elizabeth Street New York, NY 10012
電話:(212) 625-2001      
營業時間:9:00~24:00,外帶區到22:30
網站:www.cafehabana.com/
本文最後由 景點家 於 2011-9-27 11:52 編輯

哇~~~ 烤玉米~~~~ 我的最愛~~~~~
Burritos~~ 嗯~~~~ 也好吃~~~~

推文

可是要到New York去~ 太遠了~  發表於 2011-9-28 20:43
這家真的好吃哈哈!除了烤玉米必點,雞尾酒飲也很推薦!  發表於 2011-9-28 13:43
吃不到.....

推文

FOG
偶只負責吃....= =|||  發表於 2011-9-28 06:45
那個蠻容易自己烤的~ 就怕你懶!  發表於 2011-9-28 06:43
FOG
偶是想吃照片上那種.......  發表於 2011-9-28 06:37
台灣也有賣吧??  發表於 2011-9-27 21:12
照片上的玉米看起來好好吃~
回覆 1 # 景點家 的文章

這家真的好吃哈哈!除了烤玉米必點,雞尾酒飲也很推薦!
發現加州也有分店, 但是是在什麼Malibu的地方~
遙遠呀!!!
好可口,只有在美國呀
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