[情感日記] 有解除辣度的方法嗎

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很多朋友吃了辣的美食後,極度辣,和食物吃了辣椒素的中和,幻想著能降低那個火勢其實,答案比較失望,一旦吃了辣椒下腹後,除了人體自身的“腹瀉”自我保護外好像沒有更好的解決辦法。但是,還停留在嘴裏烤著嘴辣椒素,有幾個方法。在以辣為特征的餐廳裏,有清涼感的酸梅湯出售,為了以防萬一,很多食物的朋友同時點了酸梅湯。其實酸梅湯對辣椒素沒有真正的去除效果,只能降低口腔溫度,降低對味覺的靈敏度。雖然只不過是通過更多的水來淡化了辣度,但實際上解開辣度還有更好的妙招。辣椒素是脂溶性,因為不是水溶性。也許有人期待著油脂和含有酒精的物質達到溶解辣椒素的目的,達到解除辣度的目的。所以吃火鍋或麻辣熱很辣,比起喝酸梅湯,直接橄欖油喝芝麻油、牛奶含脂肪、啤酒漱口的話,呼出效果更快、頭腦更好。特別是喝橄欖油等食用油的方法更有力量,口腔的大部分辣椒素通過油脂清潔口腔,可以達到治療基准。吃辣椒要注意什麼。嘴裏的辣椒素對我們還有後悔,對肚子的辣椒素沒有天的力量。這些辣椒素刺激皮膚的血液循環,使身體發熱,使之發汗,使之放出水分。所以住在潮濕寒冷地區的人吃辣椒最好。只是,在原本就很幹燥的北方,即使沒有腹瀉那樣“過剩”,但如果經常吃喉嚨幹燥、生火的辣椒的話,身體可能會變差。這時,多喝水,馬上補充身體水分的流失。同時吃很多水分多的蔬菜和水果。另外,以銀耳蓮子羹、雪梨枸杞湯等形式補充水分,長期保持消化管粘膜水分,緩解幹燥和喉嚨不適的效果也很高。
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