健康飲食的建議

1.用不飽和脂肪代替飽和脂肪
脂肪是健康飲食的重要組成部分。但是，並非所有的脂肪對我們的健康都有相同的影響。用不飽和脂肪交換飽和脂肪可以幫助降低我們的LDL（不良）膽固醇水平，並降低我們患心髒病的風險。1為此，我們可以減少攝入的食物，例如脂肪肉，高脂乳製品和熱帶油（例如椰子油），並添加食物（例如堅果，油性魚和植物油，例如橄欖油和菜籽油）。

2.限制富含脂肪，糖和鹽的食物和飲料
高脂肪，高糖和高鹽的食物和飲料，例如餅乾，炸土豆片，巧克力和含糖飲料，如果大量食用，會導致我們消耗比我們所需更多的卡路里。由於這些食物通常提供很少的營養益處，因此健康飲食不需要它們，而應僅少量食用和偶爾食用。
3.保持水分
保持水分對整體健康至關重要。我們需要多少水取決於我們的年齡，性別，體重，身高，體育活動水平和環境條件（即炎熱的天氣可能需要您多喝水）。考慮到我們所需的水約有20-30％來自食物，因此歐洲食品安全局（European Food Safety Authority）設定了平均建議，具體取決於我們的年齡，我們每天應該喝多少水（圖6）。3

如果您可以使用安全的自來水，這是最健康，最便宜的飲料。為了提神醒腦，您可以添加檸檬，黃瓜，薄荷或漿果片。其他飲料，例如不加糖的咖啡，蘇打水，不加糖的茶，冰茶或不加糖的注入或調味水，也是補水的不錯選擇。