天氣寒了，燉上一鍋香菜粉蒸土豆排骨

媽媽今天做了我最喜歡的蒸土豆排骨，在這個寒冷的初冬，這道菜營養豐富，還建議大家用海帶湯吃，營養更合理。
材料
豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根
做法
1.將排骨洗淨斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。
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2。將排骨與精鹽、豆瓣菜、味精、醬油、五味粉、胡椒粉、亞麻、料酒、鮮湯、白糖等材料混合，備用10分鍾，拌入米粉、油。
3.取一個碗，入土豆，再蓋上醃制肋，置於蒸鍋中蒸1小時後，撒香菜。
小訣竅
土豆可用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等代替。
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