[韓式/日式] 【韓國美食推薦】必吃!韓國傳統美食

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人蔘雞
雪濃湯

雪濃湯

部隊鍋

冷麵

韓國人的飲食習慣是以熱治熱、以冷治冷,天氣熱吃人蔘雞、天氣冷則吃冷麵。可以分成乾拌冷麵及水冷麵兩種,乾拌冷麵類似我們一般常吃的涼麵,只是用來調味的醬料是紅紅的辣椒醬;至於水冷麵則是湯麵的口感,但特別在於湯是冷的,有些店家甚至還會在湯裡加入少許碎冰,讓你透心涼~通常麵條都是使用蕎麥麵,咬起來Q彈有勁!


韓國烤肉

馬鈴薯豬骨湯
韓國許多有名的湯品,都是把材料燉的軟爛,使湯頭濃郁,這道料理也是相同的道理,將馬鈴薯、豬大骨、韓式冬粉、芝麻葉…等食材,放入鍋中熬煮而成,喜歡啃骨頭的人一定會喜歡。吃完快見底時,如果胃還有空間,可以加點炒飯,飯在拌炒時會吸收湯和醬汁的精華,那美味的滋味,超推薦試試!
韓式炸醬麵


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