[法義/西式] 西式菜簡單做法

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材料




雞蛋4個,洋火腿片1片,西芹10g,紅蘿蔔10g,青甜椒10g,罐裝玉米粒1大匙,洋蔥30g,鹽適量,橄欖油適量


做法


1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁;洋火腿片切丁備用。


2.雞蛋打散成蛋液,加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。


3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱,慢慢將作法2倒入平底鍋中,以小火烘約3分鐘至底部蛋液收幹後,翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。




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