[韓式/日式] Uncles Taiwan 魷魚大叔 - 韓式魷魚上岸,牽絲指數爆表的起...

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用餐資訊及店內環境:
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*用餐時間限制:2小時。
*每人最低消費:300元。
*結帳方式:刷卡/現金。
*訂位時間:平日11:30~18:00,假日不開放電話訂位。
*最後點餐時間:22:00。
*服務費:酌收10%服務費。
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這間店的裝飾走的是工業風格(但好像大多數是工地用具,讓我想到維士比廣告,難不成是為了打入台灣市場!)以台灣第一間韓式居酒屋名號出來闖盪的魷魚大叔,當然也少不了吧台可以喝點小酒啦,偷偷告訴大家,經本人觀察後發現這間店的男店員顏值算還不錯(就來幫我們服務的兩位來看啦),送上餐點的時候還會貼心的幫忙分解魷魚大叔(怎麼越來越像命案現場),可說是相當造福女性朋友的一間店阿!

當天假日來訪的時候,中午時段免不了大排長龍啦,不過我大概排半小時不到就吃到,秘訣就在於,其實在排隊時,店員會依序來問說要不要坐戶外區的兩桌,大部分的人好像都不要,可能覺得在排隊人龍中吃飯很害羞吧,這時當輪到你的時候記得就大方舉手說:我要!我要!因為事實上呢,等裡面真的客滿的時候,店員好像會先做登記候位的動作,然後請大家可以先去其他地方逛逛,等這個時段的客人吃得差不多,也清場到一定程度,再換下一批客人用餐,也就是說呢,排隊人龍在登記完就消失啦!所以不用害羞啦,坐外面可以快點吃到不是很好嗎!
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這道牆感覺晚上關了燈,就是殺人恐怖片專用了!
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連電視都是韓國藝人的MV!
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店內有提供相當多道具讓大家拍照唷!這背景是戶外座位區限定!
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招牌起士火焰辣炒年糕 NT.390,花都開好了NT.250。
他們家主打的就是這款辣年糕跟魷魚哥的組合啦!
只不過這兩款是各自單點的,所以如果想看到會牽絲的魷魚哥,記得兩樣一起點啊!起士辣年糕的部分呢,鍋底就是韓國辣炒年糕的基本盤啦,也就是可以吃到水煮蛋、魚板等配料,不過他們家的年糕真的是讓我讚不絕口阿,原因是在那軟Q的程度阿拿捏得相當洽當,

韓式年糕也吃過很多種啦,我會覺得太Q彈的那種吃起來有點假,而太軟的又會有些膩口,這裡處理的可說是恰到好處,
他們自家的獨門韓式辣醬也炒的入味,所以整體吃起來感覺辣辣甜甜的相當過癮,不過我們當天辣度只有點微辣而已(辣度可調整),炸魷魚的部分吃起來外酥內Q,而這聽說這裡的莫拉瑞拉起士(Mozzarella cheese)純度高達99%!除了能拉的夠長讓人看得垂涎欲滴外,起士本身的味道也真的蠻濃郁的,身為起士控的我,對這種甜辣起士的組合,真的毫無招架之力,順道一提,我覺得那個炸魷魚的酥衣一定要每一口都沾著他們獨門辣醬來吃,然後把沉底的起士也撈一些起來裹在上頭,才能體會它的箇中滋味啊!
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傳說中可以牽絲100cm的起士魷魚登場啦!
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辣味雞翅 NT.270。
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韓式海鮮煎餅 NT.290。
他們家的海鮮煎餅我各人較不推薦,原因在於口感較為濕軟,我各人比較喜好但點酥脆外衣的那類型,
太濕軟的會讓我覺得有點像在吃"韓式芋粿巧"啦!

UNCLES TAIWAN 엉클스 대만:
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營業時間:週一~週日 11:30~15:30,16:30~23:00。
官方臉書:Uncles Taiwan。
官方網站:Uncles  엉클스。
電  話:(02)8771-8097。(於平日11:30-18:00開放訂位)
地  址:台北市大安區光復南路260巷31號。(近捷運國父紀念館站2號出口,步行約3分鐘)

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