[法義/西式] 「瑪佑咖啡」--- 幽靜恬雅的義大利風情美食咖啡館

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(本文同步發表於「SJKen 的Giga Circle」,是版主使用後個人主觀感受,觀感因人而異。)  


前些時候收到試吃邀請,挑了一個週末下午,來到了這家位於新北市板橋區三民二路35巷9號,鬧中取靜高雅寬敞舒適又平價的「瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore」,巷口外被車水馬龍人聲鼎沸的三民二路與中山路二段所包圍,交通十分便捷,一看到巷口的家樂福,就可以走進這隱身巷弄中的桃花源,店家招牌是溫暖悅目的綠色,引領著想尋找安靜角落,散去一身俗世喧囂的朋友安靜獨享,或是有重要商務要事洽談,需要隱密與靜謐的環境的客人,「瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore」都是附近最佳也是唯一的選擇。

還沒入門前,就可從門口的立牌,清楚看到不同時段主打的菜色,如果尖峰時段到訪,門口也有候客暫時休息的桌椅,店家的考量十分細心週到。

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一推開大門,就被整個高雅明淨的裝潢所吸引,由左到右的格局寬敞舒適,桌椅座位跟座位之間都有一定的距離,讓客人保有談話的隱私性,也不會吵到鄰桌的客人,整個室內設計呈長方形的格局,燈光明亮而柔和,整個店內的氛圍,不管獨處、三兩好友前來談心或商務人士洽談公事都很適合。

最右邊是半開放式的廚房,客人也可清楚地看到整個菜色料理的過程,在這食安風暴外食上班族多所憂慮的時機,來到「瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore」都可放下那顆懸宕的心,因為一切都是公開透明化。

牆上與櫃檯前也擺放著一些立牌介紹菜色,用餐與飲水的立櫃整理的十分乾淨,喜歡閱讀的朋友,這裡也有書櫃任君選擇。

上網查店名Maggiore這個字在義大利文中有好幾個意思,既是「大教堂」,也是義大利第二大湖的湖名,還是某一種葡萄的品種名跟一家知名餐廳 Gran Caffe Maggiore ,聽陳老闆說也是義大利一個廣場名,廣場名可能也是取自大教堂。

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當天一到店內跟店主人陳先生說明來意後,隨即被引領入座,並送上菜單與白開水,相關餐具也都已事先擺放整齊,看來十分雅緻。

翻開菜單仔細閱讀,店家從早到晚,提供客人早餐、早午餐、下午茶到晚餐,從歐姆蛋捲、三明治、牛肉餅、鬆餅,到燉飯、焗烤與義大利麵等豐富多選的菜色,任何時段都可點選以上菜色,當然還有店家的招牌義大利咖啡與美式咖啡等。

套餐價格從NT$170到NT$240,選定好主餐後,早午餐附薯餅、麵包與飲料,燉飯與義大利麵餐則附沙拉/湯2選1、麵包與飲料,所有的飲料都可折抵NT$20,以付差價更換享用其他飲品,不用支付1成服務費,店內還提供免費的Wi-Fi 供客人使用,除了尖峰用餐時間有1.5小時的限制外,其他時段都可自在享用,非常適合CP值超高的,真得非常划得來。

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當天下午我試吃了「培根酪梨起司蛋捲」套餐(NT$180)與「蔬菜野菇義大利麵」套餐(NT$170),義大利麵的附餐沙拉/湯2選1,我選了沙拉,另外將起司蛋捲套餐的飲料,換成了美式黑咖啡,接下來就來一一分享當天品嚐的感受。

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首先登場的是「培根酪梨起司蛋捲」套餐(NT$180)與美式黑咖啡,培根酪梨起司蛋捲擺盤很精緻,有培根酪梨起司蛋捲、煎著焦黃的薯餅,搭上當季的新鮮水果(西瓜與芭樂),看起來很豐盛,薯餅外焦內軟,吃起來十分入味。

還有熱騰騰的美式咖啡,濃郁香醇,果然是店家的拿手調飲,喝上一口整個身子都溫暖了起來。

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麵包店家提供了法式可頌,同樣烤得香酥濃脆,還有奶油與橘子兩種沾醬,抹在法式可頌上,美味一整個加倍!

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接著是第一次吃到的主餐「培根酪梨起司蛋捲」,迷人的酪梨軟嫩鮮甜,加上焦香的培根,用煎得飽滿層次分明的起司蛋捲包裹起來,口感十分豐富,蛋捲兼得極好,吃起來軟嫩帶汁,跟酪梨與培根,加上起司的混搭,意外地對味,口感令人驚豔。

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吃完了「培根酪梨起司蛋捲」套餐(NT$180),緊接著品嚐的是「蔬菜野菇義大利麵」套餐(NT$170),附餐沙拉看起來很吸睛,有番茄、生菜與玉米,食材十分新鮮,吃完口感很清新芬芳!
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最後是主菜「蔬菜野菇義大利麵」,同樣有著美美又精緻的擺盤,一上桌就讓人食慾大開,實際享用後,喜歡它的麵包的香軟與蔬菜野菇的清甜,義大利麵條吃起來Q彈咬勁,整體的口感上,我覺得還不錯。

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當天試吃過後,個人比較偏愛早午餐「培根酪梨起司蛋捲」與美式黑咖啡,十分推薦朋友前往品嚐感受,謝謝陳老闆當天在百忙之中,跟我聊了開店的故事與歷史,這家位於新北市板橋區三民二路35巷9號,鬧中取靜高雅寬敞舒適又平價的「瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore」,你千萬別錯過!

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瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore/Supreme Espresso
地     址: 新北市板橋區三民二路35巷9號
電     話: (02)2956-2315
FB粉絲頁:   瑪佑咖啡 Caffe' Maggiore

營業時間: 星期二~五,上午10點到晚上9點。(最後點餐時間晚上8點半)
      星期六 ~日,上午 8點到晚上9點。(最後點餐時間晚上8點半)    
                星期一公休  


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