[法義/西式] 【台中】Soft Metal 軟鐵英式餐廳 // 彷彿在英國藝術館...

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Soft Metal 軟鐵英式餐廳,我最初路過的時候乍看以為是一家歐洲雜貨鋪
後來仔細一瞧才發覺它本質上是一家餐廳,而且甜點據說還挺有名的
因此我和友人今晚對對它的晚餐期待度都很高

只是用餐時發生了一段小插曲:

我們有在臉書打卡,結果我學長來回應他把Soft Metal看成Soft Motel
想說我怎麼在Motel打卡這麼激盡.....,當下我的臉就跟倫敦鐵巧一樣垮下來(暈)

  

【官方簡介】:Soft Metal 軟鐵英式餐廳,除了能將草悟道上綠樹如蔭的綠意景觀盡收眼底,店門口更種植多款盆栽,讓自然舒爽的氛圍延伸至店內,營造出宛如英式花園的美麗風情;曾在英國居住10多年的老板娘,不但喜愛英國文化、對其也有深刻了解,店內用來裝飾的磁器和古董飾品,皆是從英國當地引進,除了擺置各式古典飾品之外,店內更擺放了一套源自維多利亞時代,富有百年歷史的經典服飾,讓餐廳不僅是享用美食的地方,更宛如是一間精采的小型博物館!由於老板娘的丈夫是英國人,因此每道料理皆是自然遵照正統英式料理手法製作,從料理到沾醬皆採自製自做方式,並嚴選天然的加拿大發酵起司和各式新鮮生菜等食材,就是希望能將原汁原味的英國傳統料理,呈現在顧客眼前。

  

  

  

櫥窗裡的甜點看起來都好俏麗好想把她們帶出場享用

  

  

店家採取半自助式,不另外收服務費,所以有些小需求請自行取用唷

  

  

店內所擺設出來的飾品如果有看中意的可以詢問店員價錢

  

通往二樓的這段路彷彿進入了美術館一樣,牆上佈滿令人賞心悅目的藝術

  

女孩兒很喜歡這邊的設計,在這小段路拍了不少照片
還說想把房間改造成像軟鐵這樣(改造成摩鐵比較有可能吧XD)

  

  

深綠色配上木頭色系,有種低調的復古華麗風格
在這裡用餐就像置身在古老的大英帝國餐廳




  

二樓還有一個貴族閨房般的包廂可以預約使用

  

↑Menu- 晚餐部分

軟鐵餐廳本來是以販賣甜點下午茶為主,近期才開始供應晚餐
女孩兒就曾和朋友來軟鐵享用甜點,當時印象和味道都覺得不錯
因此知道我有被軟鐵招待晚餐的機會,說什麼也要跟我來吃不讓我約別人XD

  

附餐沙拉

口感清脆,搭配特別的醬汁很爽口,但我最喜歡的部分是它的蛋

  

附餐飲料:紅茶&綠茶

<若要換選其他飲品(啤酒和軟性飲料除外)可折抵$50>

杯子的造型很特別,感覺很歐洲,可惜綠茶部分喝起來味道有點淡淡的

  

焗烤茄汁燴時蔬  $328

友人表示相當美味,整體味道融合得很美妙,薯條也炸得很酥脆

  

奶油野菇脆皮雞 $368

這道料理滿分,從外觀就深深擄獲我的芳心,好比田園交響曲,散落著綠色的音符
米粒雖浸泡在奶醬裡,卻不失硬度,每一粒米吃起來都含有濃濃奶味,雞肉則是外脆內軟
對我來說這道料理是完美之作,若非得要挑剔的話就是份量讓人意猶未盡,想多來幾口

  

將雞肉移開會發現佈滿著光滑軟嫩的野菇,這是一道有層次有驚喜的料理

  

布朗尼

濃郁飽滿的巧克力味,尺寸一口塞剛剛好

  

冰淇淋

和一般的冰淇淋不一樣,它吃起來可以感覺得到碎冰的顆粒
搭配我很愛的OREA巧克力為今晚在軟鐵的這一頓飯劃下了漂美的句點

  

軟鐵的環境設計是一個相當適合帶心儀的女生來約會的餐廳,整間店很英國復古風
恰巧看見櫃檯有個貌似老闆的人也很英國,應該是來自英國的他吧
這裡很好拍照,又散發著低調的高級感氛圍,也充滿著藝術氣息
女生會有種瞬間變公主的感覺,一秒麻雀變鳳凰XD

餐點不用多說了,心得就只有delicious這個單字
至於店員的服務也很不錯,每個都像英倫紳士一樣溫和有禮
會隨時注意客人用餐進度,食用完畢的餐具不會停留在桌面太久
只是對客人行"注目禮"稍嫌明顯了點,能感覺的到有道視線一直對著自己,有點小不自在

總之,Soft Metal 軟鐵英式餐廳納入我的約會口袋名單
我願意再帶女孩兒來這裡當英國貴族

------Soft Metal軟鐵英式餐廳-----

營業時間:08:00~21:30(週二公休)
地址:台中市西區向上路一段79巷50號
電話:04-2302-3292
官方臉書:Soft Metal

時時刻刻告訴自己 我不胖 哈哈
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