[午茶/甜點] [美食]Oven Pastry烤香比利時列日鬆餅。香脆不膩隨時隨地來一塊

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有沒有一種想要坐下來享受一塊鬆餅的渴望。

前幾天嚷嚷的好想吃鬆餅、好想在家裡買台鬆餅機自己下午茶
都沒說出口,姐妹就說走~我們去吃吃看一間好像很不錯的甜點店
(甜點店?! 應該不是那種蛋糕類 那種我真的雙手投降)
結果到了門口發現原來正是我朝思暮想的鬆餅店  

環顧店內,木質裝潢設計簡單大方,感覺氣氛還不錯就進去吃吃看囉
主打比利時國民美食-鬆餅,店內設計不難看出異國風情
忙碌、現烤現做的櫃檯兼廚房
店面規格不大,主要販售適合隨手來一塊的外帶鬆餅、鹹派
所以可供座椅大約10張左右。

其實覺得這樣還不錯
一來店內不會過於吵雜,二來跟下午茶餐廳做市場區隔
可以享受美食,但又不是讓你坐在店裡話家常聊到忘記店家打烊時間
就是那種很率性的說: I'd take one waffle to go!  (雖然他們不講英文拉)
畢竟是比利時的國民食物,就像台灣買個麵包外帶一樣隨性XD
我們個別點了焦糖鬆餅、培根鬆餅、海鹽奶茶*2
(由於晚餐時段,本來想吃鬆餅主食外的鹹派,卻早就售光....好可惜阿~)先上場的是海鹽奶茶
看似平凡的熱飲,卻是滿口留香驚奇的好喝耶!!
本以為海鹽奶茶會像以往喝過的口感,喝到杯底才看到海鹽根本沒散 或者就是杯不難喝的奶茶罷了
不過Oven Pastry的海鹽奶茶,第一口就喝的出用心,起碼甜甜鹹鹹的味道很融合
加上是選用TWINNGS 的伯爵茶,所以茶香一點都不會澀,冬天來杯熱熱喝好幸福




我的焦糖鬆餅,整塊吃就直接包在紙袋手拿(所以沒拍照)
而培根鬆餅,切塊裝盤  拍照起來更有味道


一開始不太了解列日鬆餅的來由
原來列日是比利時東部的烈日城市
此款鬆餅口感紮實,並拌入獨特的珍珠糖,會吃到未融化完全的糖粒,甜甜的很好吃
焦糖鬆餅味道是我心目中的經典鬆餅口味

有點微焦跟鬆餅的奶香,淋上焦糖醬跟珍珠糖粒,超棒!
培根鬆餅則是創新的鹹味鬆餅,朋友說:培根的香味越吃越有味道
鬆餅也不會乾巴巴,咬起來Q彈好吃

其他還有許多搭配鮮奶油、水果類的,感覺也很精緻,小小一份吃起來較無負擔。

人聲喧擾的西區街頭,坐在路邊品嚐悠閒的鬆餅小點
店家提供香草水,有時候異國氣氛可以自己想像



店內牆壁上的菜單塗鴉
可愛隨性的風格,目前菜色樣式不多,不過好吃只需要一樣經典暢銷就夠啦

顛覆國人吃麵包的習慣,偶爾換換異國口味
像這樣一份隨手可得的鬆餅小點,是我隨時都想來一塊的美食。


  
地址:台北市萬華區成都路55號1樓
電話:02-23146429
Email::oven.pastry@gmail.com
營業時間:11:30-22:00 Fri. Sat - 23:30
Facebook:[url=http://vivianme.pixnet.net/blog/post/%20http://www.facebook.com/oven.pastry]http://www.facebook.com/oven.pastry[/url]延伸閱讀:[美食]Artista Perfetto 世界拉花冠軍咖啡
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本文最後由 Vvn Chi 於 2012-12-18 15:57 編輯

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照片的色調好美噢!
謝謝分享~
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