本帖最後由 便利貼 於 2010-7-13 19:10 編輯
每一碗都是用二包王子麵下去煮
煮好的麵 再經過一道冰水處理
加入一般涼麵常用的配角 小黃瓜 胡蘿蔔跟火腿絲
最重要的是加進一球 經過處理後各式醬汁的"冰淇淋"
一共有四種口味
先上
麻醬冰泡麵
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涼麵搞噱頭！ 泡麵+冰淇淋醬料
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夏天到了，一般人都沒有食慾，市面上有人研發一種冰泡麵，冰鎮燙過的王子麵，再加上一球冰淇淋，其實這球冰淇淋不是真的冰淇淋，它是冰凍後的醬料，業者調出有九層塔口味、麻辣、麻醬和泡菜，光是冰泡麵的創意，一個中午，短短1個多小時，可以賣1百碗！ 燒騰騰變冰吱吱，王子麵加上一球冰淇淋，冰泡麵登場！老闆賴次郎：「吃起來冰冰的。」
說全國獨一無二，老闆很自豪也不怕人家學，王子麵先下水燙，撈起來趕快送進剉冰裡冰鎮，麵條吃起來就會彈又Q，冰泡麵沒有秘方，倒是創意第一，放上紅蘿蔔、火腿和小黃瓜絲，上班族冒汗排隊，一個中午可以賣出100份。
經典的冰淇淋醬料韓式泡菜口味，大熱天吃起來最開胃，狂吃辣也不會流汗，這是麻辣冰淇淋，至於綠色的冰淇淋，是義大利風味的九層塔，深咖啡色的是台式麻醬！賴次郎：「因為我女兒到夏天都吃不下飯，問她要不要吃飯？她說不要，吃麵？她說不要，要不要吃冰淇淋？她就說要。」
賴次郎：「拌一拌，把那個醬料跟麵拌在一起。」
說穿了就是一般涼麵，冰淇淋就是冰凍過的醬料，馬上請人試吃。上班族：「算是比較清爽啦，因為這是冰的東西。」記者：「第一次吃到這樣的創意？」上班族：「對，第一次，真的沒吃過。」記者：「如何？」上班族：「不錯啦！」
吃冰又可以果腹，大熱天不用吃到汗水淋漓，鹹的冰淇淋，光看就透沁涼！
新聞來源：TVBS
水龜伯甕中杯
台北市石牌路二段75巷6號
電話 : 02-28201468
營業時間 : 11:30~14:30 16:30~22:30
以上文章轉載自"王子麵媽媽的部落格"
重點是!!想來揪個團一起去吃~
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