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標題: 韓國食品 [打印本頁]

作者: 咖啡i 時間: 2020-9-15 14:51
標題: 韓國食品
Hoeddeok（甜糖漿煎餅）

[size=1.125]hoeddeok（有時被稱為hotteok）被稱為西方煎餅的一種較甜的版本，是一種流行的韓國街頭食品，尤其是在冬季。它基本上是扁平的圓形麵團，裡面充滿了肉桂，蜂蜜，紅糖和小花生片的混合物，然後在烤盤上煮熟。美味的外表鬆軟，柔軟的內部以及令人無法抗拒的味道。

Bulgogi（醃製牛肉燒烤）

[size=1.125]烤肉是一種多汁，鹹味的醃製牛肉菜，是全球最受歡迎的韓國肉類菜餚之一，根據《 CNN Travel》 2011年的讀者調查，它被評為全球第23大最美味的食物。它經常與大蒜和洋蔥切片可增加肉的風味。肉通常用生菜包裹，並且傳統上也與ssamjang（一種濃稠的紅色辣醬）一起食用。

[size=0.875]烤肉©Sergii Koval / Alamy Stock Photo

Samgyeopsal（豬肉條）

[size=1.125]samgyeopsal是韓國最受歡迎的韓國料理之一，由未經醃製或調味的烤豬五花肉組成。通常將它們浸入由鹽和胡椒粉製成的調味料中，再將其與芝麻籽油混合，然後將其與烤大蒜片，洋蔥烤片，蔥切碎和泡菜一起裹在生菜中。它是世界上任何一家韓國餐廳中最常見的菜餚之一。

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