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標題: 黑森林蛋糕的歷史起源 [打印本頁]

作者: 溫馨的家 時間: 2019-5-17 13:47
標題: 黑森林蛋糕的歷史起源

黑森林蛋糕的全名其實是黑森林櫻桃奶油蛋糕，它是一款德國比較著名的甜點，它最早出現在德國西南的黑森林地區的一個山區，據說每當當地的櫻桃豐收的時候，農夫們就會將那些多出來的櫻桃製成果醬，初次之外，她們還會在製作蛋糕的時候將一顆顆櫻桃夾在蛋糕的層層疊疊裏面，或者是將它們作為裝飾來點綴在蛋糕的頂端。與此同時，在製作蛋糕的過程之中她們也會在其中加入大量的櫻桃果汁的，而在製作蛋糕坯的時候，同樣也會在麵糊之中加入櫻桃果汁喝櫻桃酒的，後來這個方法流傳到了其他的地方，漸漸的，這種製作蛋糕的做法就被流傳成為叫黑森林蛋糕了。香港著名蛋糕店

黑森林蛋糕作為德國人民最喜歡的甜點，後來也漸漸地流傳到了海外，不論是星級酒店還是比較普通的甜點商店來說，黑森林蛋糕都是可以作為甜點的主角出現的。很多人都認為黑森林蛋糕之所以叫這個名字，是因為它來自於黑森林地區，完全忘了它的名字完全是應為裏面加入了大量的櫻桃，所以在德國政府有著明文的規定，也就是黑森林蛋糕之中的櫻桃汁成分至少要含有80克以上。彌月蛋糕

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