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標題: 「芒果皇帝」--- 真材實料正宗美味頂級冰品! [打印本頁]

作者: SJKen168 時間: 2014-7-9 08:26
標題: 「芒果皇帝」--- 真材實料正宗美味頂級冰品!

(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)

謝謝愛評網，前天順利兌換到口碑券「芒果皇帝：『沁涼爽口冰品』雙人免費體驗！」。

昨晚在強颱過境，盛夏暑熱逼人的夜晚，很幸運地到了傍晚雨停了，好天氣，永康街的夜晚人潮再度湧現，我也和家人一起前往位於台北市大安區永康街2巷2-1號的「芒果皇帝」，一嚐沁人涼透的極品雪花冰與牛奶冰!

搭乘台北捷運信義線在捷運東門站5號出口直走，走到永康街2巷右轉，約莫一分鐘的腳程即可抵達「芒果皇帝」冰品店。

金黃色底的招牌上，書寫著古典優雅字體的四個字「芒果皇帝」，展現了一種正宗皇族貴氣從容不迫的氛圍，在這散發王者之尊的店名背後，原來還有著一段曲折的故事。

昨晚前去時，門口是一位待人謙誠樸實的女士，跟一位年輕的妹妹招呼著，「芒果皇帝」是跟店老闆聊起該店強調「正宗」二字的涵義的，原來「芒果皇帝」2006年曾與「冰館淡水旗艦店」技術合作，從冰館傳承了正宗始祖口味，完整保留了芒果冰的經典風味。

2009年時，由淡水遷移到永康商圈的麗水街，正式取名為「芒果皇帝」，去年(2013年8月，更進一步進駐永康街2巷2-1號現址，為的是不讓正宗芒果冰美味，從永康街消失，這近一年腳踏實地努力經營，為的就是讓更多愛吃冰品的朋友，可以嚐到正宗好滋味。

店內呈現長方形的格局，一目瞭然的擺設，正中央就是店名「芒果皇帝」，兩側長桌椅一字排開，兩側牆面有著老照片，訴說著店家的古樸風情。

入口處右牆有20種冰品的照片與中英日文對照的說明，單價從NT$100到190不等，左側則是點餐櫃台，擺放著新鮮碩大的芒果，這裡是先看過Menu 後，選定冰品後，到點餐櫃台點餐結帳，取得一張取餐號碼單。

店內有取餐燈號顯示牌，看到號碼顯示後，再從座位起身前往最裡面左側的出餐區取餐。湯匙及衛生紙，也都在出餐口旁自行取用，出餐區是個半開放式的窗口，可以約略看到冰品製作的過程。

店家一開始就送上印刷精美的兩面Menu 讓客人挑選， 20種冰品任君細細品味挑選，還有店家地圖說明，最後我們選定了「新鮮芒果牛奶冰」(NT$160)與「新鮮綜合水果奶酪雪花冰」(NT$190)，這次口碑券體驗內容說明如下，紅色標示部份是選定試吃的兩種冰品，接著就來跟大家分享食用感受。

◎體驗內容 : 芒果皇帝：『沁涼爽口冰品』雙人免費體驗！

內容包含：

品項	價格	數量
新鮮芒果牛奶冰	NT.160	任選1
新鮮芒果雪花冰	NT.170	任選1
新鮮草莓牛奶冰	NT.160	任選1
新鮮奇異果牛奶冰	NT.170
新鮮綜合水果牛奶冰	NT.170
新鮮草莓雪花冰	NT.170
新鮮奇異果雪花冰	NT.180
新鮮綜合水果雪花冰	NT.180
芒果皇帝	NT.150
草莓皇后	NT.150
新鮮芒果珍珠雪花冰	NT.170
新鮮草莓珍珠雪花冰	NT.170
奶酪芋頭大豆雪花冰	NT.150
奶酪大小紅豆雪花冰	NT.140
新鮮綜合水果牛奶雪酪	NT.160
新鮮綜合水果奶酪雪花冰	NT.190
芒果爽	NT.130
芋頭大豆牛奶冰	NT.110
大小紅豆牛奶冰	NT.100
綠豆仙草牛奶冰	NT.100

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

「新鮮芒果牛奶冰」(160元)

「新鮮芒果牛奶冰」的芒果，店家選用的肉大汁多的頂級愛文芒果，在每年夏季盛產時節，與固定合作產地直接配送，使用能夠獲得在樹上多停留2至3天、也就是俗稱的「在欉紅」等級，一剖開、甜美多汁的熟潤氣息立刻撲鼻而來的頂級愛文芒果。

一端上桌就可聞到嚴選愛文芒果的醇香，每一塊果肉都是新鮮偌大，吃進嘴裡感受得到芒果的果肉纖維，又香又甜讓人回味無窮。

一盤放上一塊塊甜美的愛文芒果果片，幾乎快要溢了出來，底下是大家熟悉的傳統剉冰為基底的牛奶冰，冰體處理得十分細緻，吃起來口感舒軟，整盤「新鮮芒果牛奶冰」再淋上了店家獨門自製芒果醬，吃起來更讓人驚喜連連。

最上方放的是店家從水果製成的芒果雪酪，取代了冰淇淋，雪酪100%以水果為食材製成，無添加鮮奶或奶油，店家讓客人吃得到美味，更吃得到健康，雪酪不含冰淇淋類的乳脂，吃起來特別清爽。「新鮮芒果牛奶冰」用料真材實料，色香味俱全，完全展現了「芒果皇帝」王者之尊的風範!

「新鮮綜合水果奶酪雪花冰」(NT$190)

「新鮮綜合水果奶酪雪花冰」由芒果、草莓與奇異果三種水果組合而成，除了選用剛剛提到的愛文芒果，還有紐西蘭進口的奇異果，與來自大湖的草莓，黃、綠；紅三色組合，馬上讓人聯想到優質偶像歌手王力宏，一登場就是一整個閃閃發光。

店家嚴選頂級優質的水果切片，加上口感細緻綿密的雪花冰，與自製「雪酪」，合成一盤讓人驚豔的「新鮮綜合水果奶酪雪花冰」，雪酪不含乳脂且熱量極低，口感清爽不過甜，健康取向的考量，更深獲來台旅遊中，最注重天然食材的歐洲顧客喜愛！

奇異果與草莓，跟芒果之間的酸甜平衡恰到了好處，一口接著一口吃，完全不用擔心太酸或太甜，奇異果與草莓片都成形，也完全沒有缺爛的問題，雪花冰的口感更勝牛奶冰，讓人忍不住一路吃不停!

就這樣很快地享用了「新鮮芒果牛奶冰」(NT$160)與「新鮮綜合水果奶酪雪花冰」(NT$190)兩道「芒果皇帝」的代表性冰品。

「芒果皇帝」除了強打的水果冰品之外，還提供多種經典復古風味的冰品，例如「芋頭大豆牛奶冰」、「相思公主雪花冰」等等，下回想吃冰，請蒞臨永康街2巷2-1號的「芒果皇帝」，給你和店家一個以冰會友的機會，吃過一次，就能體會「芒果皇帝」頂級冰品的王者風範!

◎店家資訊

地址：	台北市大安區永康街2巷2-1號
電話：	02-3322-6009
營業時間：	週一至週日，09:30~22:30
官方網站：	芒果皇帝
官方臉書：	芒果皇帝

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